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KARBFiX®

Producto:

La primera dextrina cíclica altamente ramificada (HBCD) purificada y 100 % sin maíz del mundo.  Desarrollado mediante la tecnología (patente en trámite) Advanced Precision Hydrolysis™ (APH™) y el proceso de purificación de NiHTEK. Diseñado para proporcionar energía rápida, limpia y funcional en una amplia gama de aplicaciones de alimentos, bebidas y nutrición. Desarrollado para formulaciones modernas, KARBFiX® ofrece un suministro eficiente de carbohidratos con excelente solubilidad, sabor neutro y una estabilidad de procesamiento sobresaliente. Perfecto para formulaciones pre-, intra- y postentrenamiento.

Diseñado pensando en el rendimiento y la versatilidad, KARBFiX® permite a marcas y fabricantes formular productos energéticos transparentes, estables y con un excelente sabor, sin sacrificar la simplicidad del etiquetado ni el atractivo para el consumidor. 

A diferencia de Cluster Dextrin®, que se extrae del maíz, KARBFiX® se obtiene a partir de almidón de guisante y tapioca mediante tratamientos enzimáticos avanzados y una filtración avanzada.

Beneficios funcionales

• Suministro eficiente de energía
  Composición de carbohidratos optimizada para una disponibilidad rápida y un rendimiento prolongado.
• Perfil de sabor limpio y neutro
  Permite mayores niveles de inclusión sin acumulación del dulzor ni sabores no deseados.
• Excelente solubilidad y transparencia
  Ideal para bebidas listas para consumir, polvos y concentrados.
• Estabilidad de procesamiento y formulación
  Rinde de manera fiable en diferentes tratamientos térmicos, variaciones de pH y condiciones de caducidad.
• Baja osmolaridad

Ideal para la incorporación de electrolitos y especialmente adecuado para productos intraentrenamiento, de resistencia y orientados a la hidratación.

• Filosofía «label-friendly»
  Permite el uso de declaraciones de ingredientes simples y modernas a las marcas de nutrición deportiva, estilo de vida y productos funcionales.

Áreas de aplicación

KARBFiX™ es adecuado para diferentes categorías, entre las que se incluyen:

• Polvos de nutrición deportiva y actividad física
• Bebidas energéticas y de hidratación
• Formulaciones pre-, intra- y postentrenamiento
• Refrescos funcionales
• Geles, masticables, sobres y «shots» líquidos
• Bebidas nutricionales y médicas

Su versatilidad lo convierte en una solución de carbohidratos ideal tanto para productos de alto rendimiento como para productos funcionales de consumo general.

Motivos para usar KARBFiX™

KARBFiX™ no es solo otro ingrediente para aportar carbohidratos: es una plataforma energética de marca diseñada para ayudar a diferenciarse en un mercado saturado de Cluster Dextrin®. Combina una gran flexibilidad en la formulación con un rendimiento fiable, permitiendo a los fabricantes ir más allá de los carbohidratos básicos y ofrecer sistemas energéticos de mayor valor añadido.

Embalaje: el producto está disponible en sacos de 20 kg netos.

Disponibilidad: suele estar en existencias.