Fructooligosacárido - GOFOS >

Nombre alternativo: fructooligosacáridos de cadena corta, sc-FOS, FOS, oligofructosa, inulina

Material: Tipo de carbohidrato conocido como oligosacáridos, compuesto de cadenas cortas de fructosa; el fructooligosacárido (FOS) se produce de forma natural en las plantas y su sabor dulce lo convierte en una opción ideal como edulcorante alternativo. El FOS se utiliza comúnmente en aplicaciones alimentarias como barras energéticas, panadería, cereales, chocolate y productos lácteos y no lácteos. El fructooligosacárido puede utilizarse como alternativa a la inulina.

Grados: Purezas variables dependiendo de la aplicación - formato en polvo y líquido.

Presentación: El material está disponible en bolsas de 20 o 25 kilos netos para el grado en polvo y tambores o recipientes intermedios para graneles para el grado líquido.

Disponibilidad: suele estar en existencias.