Producto: El citrato tripotásico es la sal potásica tribásica común del ácido cítrico, también conocida como citrato potásico. Se produce por la neutralización completa del ácido cítrico con una fuente de potasio de alta pureza y la posterior cristalización. El citrato tripotásico se utiliza en alimentos, bebidas y aplicaciones técnicas como agente amortiguador, inhibidor o emulsionante. Por lo general sustituye al citrato trisódico siempre que se desea un contenido de sodio bajo. En productos farmacéuticos se utiliza como una fuente de potasio y un ingrediente activo para tratar los cálculos del tracto urinario. Cuando se añade a productos para el cuidado bucal, el citrato tripotásico es, a menudo, un ingrediente activo para reducir la sensibilidad de los dientes en las pastas dentales.
Grado: Técnico y Consumo humano.
Presentación: El producto está disponible en sacos de 25 kg netos.
Disponibilidad: Suele estar en existencias.