Formula química: NaHCO3
Grados: Consumo humano, Consumo animal, Farmacéutico y Técnico (en partículas de diferentes tamaños).
Embalaje: el producto está disponible en bolsas de 25 kg y 1000 kg netos.
Disponibilidad: suele haber existencias
Producto:
Conocido a veces como bicarbonato de soda, el bicarbonato de sodio es un sólido blanco, cristalino e inodoro que se suele utilizar en forma de polvo. También se conoce como bicarbonato de sodio, hidrogeno carbonato de sodio o carbonato ácido de sodio.
Norkem opera con varios productores clave de bicarbonato sódico para dar servicio a clientes pertenecientes a un amplio abanico de sectores en todo el mundo. Algunas de estas relaciones se remontan a varias décadas.
Usos del bicarbonato sódico
Repostería
La mayoría de la gente conoce el bicarbonato de sodio por la repostería, donde se utiliza como agente impulsor. Puede activarse mediante un ácido o el calor. En el primer caso, el bicarbonato de sodio reacciona con el ácido y se libera dióxido de carbono. A medida que se acumula el gas, la mezcla que lo rodea se expande. El bicarbonato de sodio representa aproximadamente el 30 % de la levadura química, junto con componentes ácidos que se activan con el agua, lo que reduce la necesidad de añadir otros ingredientes ácidos a la mezcla.
Activar el bicarbonato sódico con calor es menos eficiente, ya que solo se libera la mitad de la cantidad potencial de dióxido de carbono.
El bicarbonato sódico se utiliza de manera generalizada en la industria de la alimentación y las bebidas.
Usos industriales
El bicarbonato de sodio es conocido por ser un producto limpiador increíblemente versátil y se utiliza con frecuencia como oxidante en detergentes. Cuando se mezcla con agua templada para formar una pasta, puede utilizarse como sustancia limpiadora suave para limpiar cualquier cosa, desde tazas muy manchadas hasta la descalcificación a gran escala de calderas industriales.
Utilizado de esta manera, el bicarbonato de sodio es especialmente eficaz a la hora de eliminar el óxido y la pintura de las superficies de metal y ladrillo. Cuando se utiliza en combinación con aire comprimido, el proceso se conoce como chorro de bicarbonato.
El bicarbonato de sodio es particularmente eficaz cuando se utiliza para el tratamiento de los gases de la combustión, como reactivo para la neutralización de estas emisiones gaseosas, lo que garantiza que se recojan y controlen las emisiones.
En la industria del petróleo y el gas, el bicarbonato sódico se utiliza en las plataformas de perforación para tratar la contaminación del agua con cemento.
Cuero y curado
El bicarbonato sódico puede utilizarse para asegurarse de que el cuero permanece blando y suave, además de poroso a los tintes. Si se añade bicarbonato sódico, se impide que la fibras de la piel animal se biodegraden.
Caucho y plástico
El dióxido de carbono que produce el bicarbonato sódico cuando reacciona con el calor o el ácido puede utilizarse para moldear el caucho y que este adopte la forma deseada. En este proceso de fabricación, se conoce como agente espumante.
Tratamiento de piscinas
Si es necesario aumentar la alcalinidad de la piscina, el bicarbonato de sodio es una de las opciones posibles. Es una opción rentable y segura muy fácil de obtener.
Piensos animales
Un importante componente de los piensos utilizado como fuente de sodio y limitador del ácido que ayuda a equilibrar la dieta y a cubrir las necesidades de rumiantes, aves y cerdos durante la cría.
Extintores
El bicarbonato sódico puede encontrarse en los extintores de polvo químico seco BC. Este característico polvo blanco azulado solo debe utilizarse en fuegos originados por líquidos inflamables, gases, grasas y equipos eléctricos. El calor del fuego hace que el bicarbonato sódico libere dióxido de carbono, privando al fuego de oxígeno.
Productos farmacéuticos
El bicarbonato sódico tiene múltiples aplicaciones farmacéuticas, que incluye su uso como excipiente (sustancia farmacológicamente inactiva) en forma de componente efervescente cuando se utiliza junto con un agente ácido como el ácido cítrico o el ácido tartárico, que también suministramos. En forma de polvo o comprimido, es un eficaz antiácido que proporciona alivio en caso de indigestión o ardor estomacal.
Las propiedades como limpiador suave del bicarbonato sódico hacen que se añada cada vez más a la pasta de dientes para mejorar su capacidad de eliminar la placa y blanquear los dientes. Por este mismo motivo, puede añadirse al enjuague bucal para limpiar aún más los dientes y encías, además de neutralizar un exceso de ácido en la boca.