Producto: El ácido cítrico es un ácido orgánico débil. Es un producto químico extremadamente versátil y por ello se utiliza en una amplia variedad de sectores, pero principalmente en los relacionados con la industrias de alimentación y bebidas, donde se emplea como agente quelante, aroma, colorante alimentario, regulador de acidez y conservante, entre otros usos. También se utiliza en productos de limpieza, detergentes, productos farmacéuticos y biotecnología. A temperatura ambiente, es un polvo cristalino de color blanco, y puede presentarse en forma anhidra (sin agua) o como monohidrato (contiene una molécula de agua).
Grado: Anhidro con un tamaño de malla estándar de 10-40 o 40-100. Monohidrato con un tamaño de malla estándar de 8-80. Solución en diferentes concentraciones desde el 20% al 50%. Todos los grados cumplen las normativas BP/EP/USP, y algunos de ellos cumplen también las normativas ValidIT, iSYS y Femas/GMP+. Nuestras soluciones destinadas a consumo humano están formuladas en una fábrica del Reino Unido con el grado A de la norma BRC.
Presentación: El producto está disponible en sacos de 25 kg y 1000 kg netos en forma sólida y contenedores intermedios para productos a granel de 1000 litros o camiones cisterna en solución. Se pueden preparar presentaciones a medida en caso necesario.
Disponibilidad: Suele estar en existencias.