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El comienzo de un nuevo año y, de nuevo, la lucha contra la pandemia de COVID son los principales temas de interés en estos días. A pesar de todo, podemos complacernos en el hecho de estar en una situación mejor que la de principios de 2021, cuando el país se vio abocado a un largo confinamiento.
¿Es posible darse un capricho dulce sin sentirse culpable? La mayoría de las personas probablemente respondan que no a esta pregunta. A pesar de lo mucho que nos gustan las cosas dulces, desde los postres a las golosinas pasando por los refrescos, estas se ven en la actualidad como perjudiciales para la salud.
Los niveles de consumo de fibra dietética siguen siendo preocupantemente bajos entre los adultos británicos. Según las últimas cifras de la Federación de Alimentos y Bebidas (FDF por sus siglas en ingles), solo el 9 % alcanza los 30 g diarios de fibra recomendados.
El cáñamo se ha cultivado tradicionalmente como fuente de fibra, a partir de la cual se pueden fabricar todo tipo de cosas como tela, papel y cuerda.
En los últimos tiempos, sin embargo, existe un interés cada vez mayor en utilizar el cáñamo como materia prima para la producción de alimentos destinados a la comercialización. Las semillas del cáñamo contienen unos altos niveles de proteínas y nutrientes y pueden procesarse para obtener productos como harina, aceite, sustitutos de la leche sin lactosa y proteína en polvo.
Norkem se complace en anunciar su participación en la ChemUK, la principal feria de proveedores de productos químicos del Reino Unido, en septiembre de 2021. La UK Chemical Industry Supply Chain Expo (ChemUK) está compuesta por dos elementos principales —la feria propiamente dicha y un programa de conferencias— que reúnen a los principales miembros del sector químico, bioquímico, de procesamiento de productos químicos y de formulación de productos químicos del Reino Unido.
Algunos productos químicos experimentan temporalmente una alta demanda. Como cualquier persona relacionada con el sector sabe, esta puede verse sometida a un aumento puntual, ya sea debido a nuevas aprobaciones del gobierno, a una reciente autorización por parte de la FDA o, simplemente, a un aumento de la investigación. En los últimos meses, las empresas de suministro de productos químicos como Norkem han tenido que hacer frente a una alta demanda de yodo y productos derivados del yodo en numerosos sectores industriales. Debido a esto, algunas empresas están teniendo dificultades a la hora de aprovisionarse de estos productos.
Desde Norkem, sin embargo, nos complace informar de que contamos con un stock estable de productos derivados del yodo a pesar de su escasez actual y que podemos seguir suministrando sin problemas a nuestros clientes. Puede obtener más información aquí: